Predjedlá
Výber šalátov a dresingov z bufetu
Paradajka-Mozzarella s bazalkou
Tatársky biftek zo stepného hovädzieho s dijonskou horčicou, kaparami a nakladanou červenou cibuľou
Gebackene Kichererbsen Bällchen auf Sojabohnen-Paradeiser Salat und Curry-Ingwer Dip
Marinovaný ovčí syr od Hautzinger Seewinkler s antipasti, rukolou a orechmi
Polievky
Krémová zemiaková polievka s majoránom a krutónmi
Seewinklerská svadobná polievka s mäsom, rezancami a zeleninou
Hlavné jedlá
Stredne prepečená bravčová panenka s grilovanou zeleninou, rozmarínovými zemiakmi a korenistou smotanovou omáčkou
Pečené kuracie a bravčové mäso s bylinkovou ryžou a limetkovým dresingom
Grilované file zo zubáča na quinoovom-cuketovom ragú so šafranom, paradajkami a horčicovou kapustou
Rozoto s kuriatkami, estragónovým špenátom a píniovými orieškami
Dezerty
Biela a tmavá čokoládová pena s čerstvými bobuľami
Kaiserschmarrn s kompótom
Trojica zmrzlín z bufetu s čerstvým ovocím
Tiramisu
